【商品概要】 愛媛県西予市で栽培されたにじのきらめきです。 【こだわり】 愛媛県西予市は、過去に天皇献上米を出した中四国でも有数の米産地です。標高約1,000ｍ地域で収穫し、水、土、気温差など、お米の育成に大切な３条件が揃っています。 にじのきらめきは、コシヒカリと同等の良食味で粘りがあり、甘みも強いのが特徴です。冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも適しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き方のポイントとして、少し水加減を控えめにすると、ふっくらとした粘りが引き立ちます。 【学生コメント】 標高の高い地域で育ったお米は、昼夜の気温差でおいしさがぎゅっと詰まっている気がします。 炊き立てはもちろん、冷めてもモチモチ感と甘みがしっかり残っていて、お弁当やおにぎりにもぴったりでした！ 個人的には、少し水を控えめにして炊くと粒立ちがよくなって、よりおいしく感じました🍙 賞味期限：2か月 保存方法：常温 容量：5kg 寸法：縦45 cm　横30 cm　高さ4 cm 配送予定日：ご注文完了日から7～14日ほど （祝日や天候などの影響で多少変動することがあります）