【商品概要】 愛媛県の西予山間で栽培されたこしひかりとにじのきらめきが5kgずつ届くセット。 【こだわり】 愛媛県西予市は、過去に天皇献上米を出した中四国でも有数の米産地です。標高約1,000ｍ地域で収穫し、水、土、気温差など、お米の育成に大切な３条件が揃っています。 こしひかりは、食味の判断基準である「お米のバランス」が整っている品種でありバランスが良いことで絶妙な粘りが生まれるお米です。冷めても美味しいのも特徴の一つです。 にじのきらめきは、コシヒカリと同等の良食味で粘りがあり、甘みも強いのが特徴です。 冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも適しています。 炊き方のポイントとして、少し水加減を控えめにすると、ふっくらとした粘りが引き立ちます。 【学生コメント】 こしひかりとにじのきらめき、同じ西予のお米でも味わいに個性があって、食べ比べがとても楽しかったです！ こしひかりはふっくらとしていて優しい甘み、にじのきらめきはもちもち感が強く、冷めてもおいしさが続きました。 どちらも炊き立ての香りが豊かで、思わずおかわりしたくなる味わいです🍚 日々のごはんを少し特別にしたい方におすすめです。 賞味期限：2か月 保存方法：常温 容量：5kg×2 寸法：縦45 cm　横30 cm　高さ4 cm 配送予定日：ご注文完了日から7～14日ほど （祝日や天候などの影響で多少変動することがあります）